赞 给你擦眼泪 3星
共回答了330个问题采纳率：93.2% 评论
自己在家做面包的方法:
1、碗中加入高筋面粉，加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋，温水中加入酵母粉搅拌。
2、倒入碗中搅拌均匀，把面揉成光滑的面团，面团中加入黄油继续揉匀，揉好后放置一旁发酵。
3、把面团分成几等份，整理好后用保鲜膜盖住醒10分钟，醒好后放到烤盘里，再次发酵。
4、在上面刷一层鸡蛋液，放一些黄油，放进烤箱，190度烤15分钟，烤好后刷上蜂蜜即可。
扩展资料
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
18小时前
20
可能相似的问题
-
查看 990回答 3
-
查看 180回答 1
-
查看 300回答 4
-
查看 472回答 1
-
查看 378回答 5
-
查看 79回答 1
-
查看 54回答 2
-
查看 168回答 1
-
查看 992回答 3
-
查看 624回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
4个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
4个月前1个回答