宝宝肉丸如何做的不硬

风月无边 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

千年大腐 2星

共回答了80个问题采纳率：97.1% 评论

宝宝肉丸做法中，关键在于选用肉质细嫩且适合宝宝的肉类，并控制好烹饪时间。建议选用猪肉或鸡肉，将其切成碎末状，再经过细碎的搅拌或切丝的处理，加入适量淀粉、蛋液等辅助材料进行揉搓成肉丸。

在烹饪过程中，可以放入开水或高汤中煮熟，时间不宜过长，以保持肉丸的细嫩口感。另外，也可以选择煎、烤等方式进行烹饪，但需要注意不要过度加热，以避免肉丸变硬。

13小时前

5

二手烟 1星

共回答了12个问题 评论

五花肉，切的碎一点，如果切不好，直接用打碎机，放入一个蛋清，一点土豆粉，搅打上劲，加入盐巴，儿童酱油，放入一点点葱姜水，再次搅拌均匀就行！

11小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com