姜炒鸡什的做法

小阳光 3个月前 已收到1个回答 举报
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念而不忘 2星

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生姜炒鸡的家常做法

1.鸡半只剁成小块

2.用开水把鸡块焯下捞出

3.鸡块用姜丝生抽，料酒拌匀腌制一小时以上

4.洋葱切丝

5.葱蒜切好

6.姜切片

7.坐锅烧油，加葱蒜爆香

8.加入鸡块炒香

9.加入生姜炒出姜味来

10.倒入腌鸡的汁

11.加小半碗清水，加料酒

12.盖上盖焖十分钟后加入洋葱丝

13.加入辣椒酱

14.再加少许盐炒匀即可出锅

18小时前

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