赞 野性怪癖 3星
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2人份
挂面150克
猪肉200克
青椒2个
蒜3瓣
酱油1汤匙
料酒1汤匙
辅料
淀粉1茶匙麻油1茶匙盐1小勺花生油1茶匙
步骤1
将主要材料准备好
步骤2
猪肉切成细细的丝
步骤3
加入少许酱油和淀粉
步骤4
再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会
步骤5
青椒剖开去辣心
步骤6
切成细细的丝
步骤7
蒜切成碎末
步骤8
锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝
步骤9
快速划炒至肉丝变色
步骤10
加入酱油和料酒，翻炒均匀
步骤11
加入青椒一同炒
步骤12
炒至青椒断生后加入蒜沫
步骤13
调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用
步骤14
另起一锅，烧热水后放入面条
步骤15
在面中加一些盐
步骤16
将煮好的面条盛入碗中
步骤17
摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可
14小时前
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