抗拒妳容顔 4星
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牛子盖肉(也被称为“牛仔骨”或“牛仔排”)是指位于牛背部靠近腰肌下方的一块带筋膜的肉。这块肉肉质鲜嫩,口感独特,因其纹理和形状而被称为“牛仔骨”。它是牛排中的高级部位之一,适用于烧烤、煎炒、炖煮等多种烹饪方法。
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