面碱是酵母吗

却痛了心脏 1个月前已收到1个回答举报

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愛了誰知 3星

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面碱不是酵母。肯定是不一样的，酵母是酵母菌是一种发酵的细菌，本身是酸性的，碱面肯定是碱性的，所以是一酸一碱，酵母菌放在和好的面粉里，经过一段时间的发酵，酵母菌大量繁殖产生大量的气泡面就会发好了，有的会产生大量的酸可以放碱中和。

1小时前

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