劳资是女王 2星
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大米是三级的好。大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。从一级到四级,大米加工程度呈递减趋势。大米的等级越高,只能说明其口感更好,并不代表其营养价值高。大米加工程度越高,意味着去掉的外层组织越多,流失掉的营养也就越多。
这样一来,稻米原有丰富而可贵的维生素及矿物质等,在碾制过程中却几乎全部流失,非常可惜。再加上淘洗和烹煮等程序,剩下的就主要是碳水化合物(淀粉)了。
15小时前
太过于固执 2星
共回答了90个问题 评论
一级好。
首先是一级米。一级米的背沟没有皮,即使有皮也不会形成线,米胚与皮层的净去除率高达90%。一级米基本上去掉了糙米的皮层和糊状层,所以米有很大的膨胀,所以只需要一点点米就可以做出更多的米,味道非常好。
13小时前
回答问题
班长职责是什么
摆摊买记忆
什么样的大米才算好大米
感情猜不透
班长有啥责任与义务
轻舞似飞扬
牛油果没熟能吃么
柠檬清新剂
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善惡一念間
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