山东肉末辣椒的做法

想爱却不能 3个月前 已收到2个回答 举报
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用料

三肥七瘦猪肉 100克

青线椒 200克

蒜子 3瓣

辣椒酱 1勺

料酒 1勺

酱油 1勺

金龙鱼油 少许

做法步骤

1、先把猪肉切成末

2、蒜子切末，青椒切成小段，更容易入味。

3、热锅倒入少许金龙鱼油，下猪肉煸至微焦

4、下蒜未煸香，烹入料酒，酱油

5、下青线椒

6、炒至颜色变深

7、再加入个人喜欢的辣酱翻炒均匀

4小时前

10

村花朵朵 1星

共回答了162个问题 评论

辣椒和瘦肉洗净待用。辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。

锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。

炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。放入辣椒炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。

2小时前

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