江西怎么炒红薯粉丝

孤行浪人 1个月前 已收到2个回答 举报

婞冨這緞情 3星

共回答了325个问题采纳率:99.2% 评论

1/15 将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟。水滚后才放粉丝。大概15分钟粉丝软的就好。

2/15 粉丝用冷水过滤胜在盆里备用。

3/15 炸豆腐切丝。

4/15 云耳用水煮熟切小块。

5/15 芹菜切丝

6/15 红萝卜切丝。

7/15 红椒切丝。

8/15 甘篮菜切丝。

9/15 洋葱切丝。

10/15 将3只鸡蛋打进碗放少量酱油,蔴油,蘑菇精搅拌好。

11/15 把鸡蛋分两次放少量油在锅里煎。

12/15 鸡蛋煎好后切丝

13/15 开锅放少量油先炒红萝卜,甘蓝菜,芹菜和红椒丝。炒至八成熟放少许盐,蘑菇精和酱油,盛在盆里备用。

14/15 跟步骤13一样炒炸豆腐丝,云耳,荷兰豆和洋葱胜在盘盆里备用。

15/15 在锅里放2汤匙油炒红薯粉丝再加蘑菇精,蔴油,酱油和少许盐再把所有的煮好的菜放进粉丝中炒。把炒好粉丝胜在一个大盆里最后将鸡蛋丝摆上。

11小时前

43

初见失心 3星

共回答了342个问题 评论

红薯是我们江西特有的农作物,它经洗净研磨加工成粉皮后,再制成干小丝状(即粉丝),人们常用它来做炒菜类,也叫炒红薯粉丝,具体做法:1.将干红薯粉丝用冷清水浸发,2.配料:五花肉丶红辣椒丶葱蒜等3.热锅放油将五花肉爆炒,再将其余配料放λ炒香,能后将浸发的粉丝淋干水倒入锅内不断地翻炒后,淋上少许水丶生柚、鸡精再翻炒即可。

9小时前

5
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com