流走的时间 2星
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步骤/方式1
第1步、粉皮用提前泡十分钟,然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉
步骤/方式2
第2步、鸡蛋打散,加入一点盐,调一下底味备用。
步骤/方式3
第3步、把葱切段,蒜一半切片,一半切末。
步骤/方式4
第4步、锅里放油烧热后放入葱和蒜片翻炒一下。
步骤/方式5
第5步、然后倒入粉皮,翻炒均匀后再放入醋、生抽、蚝油、盐,然后快速翻炒均匀,最后放入蒜末翻炒一下,盛放入盘中。
步骤/方式6
第6步、重新热油放入蛋液,煎至两面金黄放入之前的粉皮上。
步骤/方式7
第7步、开吃了
13小时前
懷念妳的愛 5星
共回答了500个问题 评论
粉皮用提前泡十分钟,然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉。
鸡蛋打散,加入一点盐,调一下底味备用。
把葱切段,蒜一半切片,一半切末。
锅里放油烧热后放入葱和蒜片翻炒一下。
然后倒入粉皮,翻炒均匀后再放入醋、生抽、蚝油、盐,然后快速翻炒均匀,最后放入蒜末翻炒一下,盛放入盘中。
重新热油放入蛋液,煎至两面金黄放入之前的粉皮上。
一道河南名菜就做好了。
11小时前
回答问题
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