嚣张的世界 2星
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材料:冷冻玉米粒300克 松子100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)。
做法如下:
1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻。待解冻后用清水冲净,沥干水分装碗备用;青红椒洗净斜切成片不要去籽;香葱洗净切葱花备用。
2、炒锅中不要倒油,接着将松子放入锅中,用小火慢慢将松子焙香。待松仁变微黄色,炒至表面泛油光时,盛出装盘自然冷却。
3、然后把炒锅中倒入适量食用油,开大火加热至7成热时,放入香葱炒出香味,然后倒入玉米粒,青红椒片,再根据自己口味加入适量食盐和白糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅拌均匀。
4、待锅中牛奶快收干汤汁时,放入炒好的松子翻炒均匀后即可出锅装盘完成啦。
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