薏米水怎么煮啊

材料：红小豆50g、薏米50g、红枣4枚、甜酒4勺、纯净水800ml、冰糖2块。

步骤：

1.赤小豆和薏米用清水浸泡一晚。天热的时候可以放冰箱冷藏过夜。将泡好的红小豆和米仁冲洗干净，放入电饭煲的玻璃内胆中，倒入纯净水。

2.加入洗净的红枣，选汤钮，小火炖2小时。剩下5分钟时，加入4勺甜酒和2块冰糖，待冰糖煮沸溶解后即可食用

食材清单：薏仁 适量，麦仁 少量，蜜枣 一个，生姜 两片

做法步骤

步骤 1

薏仁与麦仁洗净，泡水2小时。蜜枣与生姜洗净备用。

步骤 2

锅中倒入薏仁、麦仁、生姜片、蜜枣，加冷水约500ml，开大火煮沸

步骤 3

煮沸后转为小火，炖煮40分钟，其间可以不断加入适量开水，避免汤汁蒸发过多。此外，当蜜枣煮烂后，可以用筷子/勺子将其果肉与果核分离，使蜜枣肉四散入于汤中

1、薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)。

2、开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。

3、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

煮薏米水非常简单，把薏仁米用冷水浸洗一下（只一遍），加适当的侵泡，水流量要未过薏仁米。侵泡的時间不在乎3~5钟头就可以。

然后把侵泡好的薏仁米加3倍的水要火灾烧开，10分钟后移进电饭煲再次煮1~2钟头就成功了。