自贡富顺荤豆花的正宗做法

卿未嫁 1个月前已收到1个回答举报

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里斯本罗 1星

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将东北大豆浸泡发胀，然后使用石磨磨成酱，将豆酱放入铁锅中烧开，烧到豆酱翻开再用自贡制盐卤水点江，最后再用竹箕挤压，这样豆花就做好了，随后可用肉，猪心，黄豆芽，磨菇等配料加在一齐，就是荤豆花了。

12小时前

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