赞 正经亽 3星
共回答了33个问题采纳率：91.2% 评论
用料
羊尾巴 2斤
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
料酒
酱油
冰糖
香叶 桂皮 适量
孜然 适量
做法步骤
步骤 1
羊尾巴买的时候让 买肉的帮忙砍块。要不然回家 自己要找骨头缝 切。比较方便 好切！
步骤 2
剁块的羊尾巴 用凉水 泡一个小时左右 中间还两次水！（泡的时间 可以自己选择）
步骤 3
凉水下羊尾巴 煮沸 捞出洗净。
步骤 4
大火 放锅 放羊尾巴 （注意不放油）慢慢煎 因为羊尾巴上有羊尾巴 所以不需要放油 煎至两面金黄 关火
步骤 5
高压锅里放入羊尾巴 葱姜蒜 花椒大料 香叶桂皮 高压锅选择 猪蹄按钮！（猪蹄按钮的时间长 煮出来比较软烂）
步骤 6
压好后 捞出 用刚刚煎羊尾巴的锅 （里面有羊油）开火 放冰糖 熬出颜色 放羊尾巴 炒片刻 放入酱油 料酒 搅拌均匀 加上一点 刚刚压羊尾巴的汤 大火煮沸 收汤 放孜然 盐 味精调味。关火
4小时前
1
可能相似的问题
-
查看 768回答 1
-
查看 160回答 4
-
查看 81回答 2
-
查看 956回答 1
-
查看 54回答 1
-
查看 480回答 3
-
查看 84回答 1
-
查看 60回答 6
-
查看 59回答 3
-
查看 99回答 3
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
1个月前4个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前2个回答