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三色红豆糕的制作方法如下
材料
主料：鱼胶粉25g、红豆100g、绿豆10g、黄豆20g、黑豆20g、芒果2个、牛奶250ml；
辅料：白砂糖130g
三色糕
1
先把芒果牛奶准备好；
2
把芒果肉切小块，加入牛奶搅拌；
3
把搅拌好的芒果奶醋倒出放好备用；
4
红豆提前泡好的红豆加入水搅拌，把搅拌好的红豆隔掉渣，装好备用；
5
黄豆、黑豆、绿豆提前泡好，加入水搅拌，隔掉渣，装好备用；
6
把红豆汁煮开，放门凉备用；
7
把黄豆、黑豆、绿豆混合汁煮开备用；
8
鱼胶粉加凉水泡软；
9
把泡软的鱼胶粉慢火煮开，边煮边搅拌，搅拌至无颗粒，即可关火；
10
煮好的鱼胶粉液放至40度左右，加入至芒果汁里，快速拌均匀；
11
把鱼胶粉液加入至红豆汁和黄豆混合汁里，快速拌均匀，放冰箱冷藏2小时，取出切块放在杯子即可食用。
8小时前
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