筠姜跟生姜区别

婀尒萆凘 1个月前 已收到1个回答 举报

陪她鬧 4星

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定义不同:干姜是生姜的干品,冬季采挖,除去茎叶及须根,洗净晒干或低温干燥后,即成干姜。

筠姜,俗称铁板姜,是四川特有的地道药用干姜。

产地不同:干姜,主产于四川、贵州、云南罗平等地区。筠姜,是四川特有的地道药用干姜。

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