牛肚能和牛肉一快煮吗

逗比耶 3个月前 已收到2个回答 举报
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春暖树 3星

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牛肚是牛的胃，是牛下水的一部分，有很浓的脏器味，无论如何清诜这个味道还是存在的，有人特别喜欢这个味道。

但要把牛肚和牛肉一起煮，要看食者的口味了，牛肚和牛肉一起煮会使牛肉沾上牛肚的脏器味道，如果不是很喜欢那个味道，还是和牛肉分开煮为好，免得相互串味。

22小时前

37

真是难过 2星

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可以煮，给你介绍种方法：

用料

私家配方中药包 等我哪天问清楚了上来更新

牛肚

牛肉

秘制牛肚牛肉汤的做法

因为牛肚和牛肉都是很厚的，可以切小，开水中焯掉血水和浮沫，放入高压锅压40分钟。真的很难软，所以时间很久。

然后开锅，把煮的差不多的牛肚牛肉连汤一起，加入中药包，炖锅炖20到30分钟

因为中药有独特香气和味道，也许不是人人都可以习惯。但是完全盖住了牛肚牛肉本身的膻味，喝起来不腻。

煮完会很香，

21小时前

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