赞 只要你而已 1星
共回答了151个问题采纳率：99.2% 评论
一、工具原料
豌豆 (100g)
面粉 (3勺)
淀粉 (1勺)
鸡蛋 (3个)
盐 2勺
鸡精 1勺
十三香 半勺
二、方法步骤
1、准备食材：鲜豌豆、面粉、淀粉、盐、鸡精、十三香
2、将洗好的豌豆放入碗中，鸡蛋打散与豌豆搅拌均匀，加入面粉和淀粉以及盐、鸡精、十三香搅拌均匀，调成糊状。（加入淀粉的目的，是为了在生煎的过程中，豌豆不会与面粉脱落，不宜散开。）
3、开小火，在不粘锅内加入少量的底油，待油温略微升高时倒入调好的豌豆糊糊。
4、等待豌豆饼定型后翻面，这样在生煎的过程中不至于豌豆饼散开。生煎的过程中，若锅内的油量逐渐少时，可用油刷刷上一点，油量不要过多，否则吃起来口感不好。
5、待两面都生煎至微黄，即可出锅，豌豆易熟，不需要煎至时间过长。
13小时前
20
可能相似的问题
-
查看 36回答 4
-
查看 48回答 2
-
查看 90回答 1
-
查看 458回答 1
-
查看 686回答 1
-
查看 388回答 9
-
查看 61回答 9
-
查看 790回答 2
-
查看 866回答 4
-
查看 584回答 4
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
1个月前4个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前5个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答