3月份吃什么海鲜

1、海肠子：属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属，是一种长圆筒形的环节动物，浅黄色，分布于俄罗斯、日本、朝鲜、我国渤海湾等。

2、海蛎子：是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。海蛎子不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，还有“海中牛奶”的美誉。

3、海参：属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。在我国，海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，热带区主要在两广和海南沿海。

4、鲍鱼：被誉为海洋“软黄金”和“餐桌黄金，海珍之冠”，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美、营养丰富、肉质细嫩。

5、三门青蟹：是浙江省三门县特产，其色泽光亮，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，味美鲜甜，多人喜爱。

6、蛤蜊：含有类胡萝卜素、多糖、蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养物质，能很好地被人体吸收、消化。“3月份吃什么海鲜最肥美”的内容介绍，想必大家对其已有一定的了解。

每年春季，黄花鱼是各家不可缺少的家常美味。也有习俗讲，“鞭杆鳝鱼马蹄鳖，每年吃在三四月”。可见，现在也是吃鳝鱼和甲鱼的好季节。每当春风送暖，桃花初绽的时候，烟台头批小海味如海肠子、沙肠子、桃花虾、桃花蛎、鹰爪虾、蚬子、蛤等就陆续上市了。

三月份适合吃的海鲜可不少，有：爬虾、海肠子、海蛎子、大竹蛏、八带、桃花虾、海参、梭子蟹、蛤蜊、鲍鱼、东海带鱼、黄鱼、目鱼、三门对虾、三门青蟹等等