传送換武盾 1星
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材料:灵芝30克、花胶6条(约120克)、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。
做法:
1.花胶洗净,浸泡24小时。
2.鸽子放入开水锅中焯水,并用冷水冲洗干净。
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅,隔水炖4小时,加盐调味即可。
19小时前
几种温良 4星
共回答了423个问题 评论
1、材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量 ;
2、鱼胶提前10小时泡发;泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状,加入枸杞;
3、倒入锅里,加水,加西洋参;
17小时前
夜灵小德 2星
共回答了86个问题 评论
步骤1
鱼胶三片约75克。放水里在冰箱浸泡一夜待用。花生、红枣各一杯。
步骤2
材料一起放炖盅,加5碗水,隔水炖
步骤3
隔水炖,营养水份不会流失,但时间会很久。放炖锅直接炖约3个小时,隔水炖要4个小时。我放电压锅时间短些,隔水炖,牛/羊肉档,约50分钟,香软7档。
步骤4
炖到鱼胶软滑,胶质出来,就炖好了。放适量冰糖。装碗!
14小时前
俄没那么羙 2星
共回答了8个问题 评论
材料:乌鸡半只,鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。
做法
1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软。
2、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。
3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。
4、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦
11小时前
姊萬亼註苜 3星
共回答了373个问题 评论
把鱼胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。
6小时前
回答问题
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