在家怎么煮奶茶

将准备好的茶叶和白砂糖放入锅中。（根据个人口味适量，建议茶叶与白糖比例1:2）

2小火翻炒之至白砂糖

3继续小火翻炒，将白砂糖与茶叶炒至焦黄冒泡泡。全部融化

4接下来倒入300ml左右白开水。

5.搅拌1-2分钟，使茶色均匀。

6.然后加入200ml左右的低脂牛奶。

7.煮开后用滤网将所有茶叶捞出。

8.这样一杯醇香的焦糖奶茶就做好了！喜欢冰的可以冷凉后加入少许冰块哦！

将两个红茶包在锅里加热几分钟关火

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盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包，这时候可以加入白砂糖融化。

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容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了，放冰箱冷藏

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现在制作珍珠粉圆了，水烧开后放入珍珠粉圆，煮10分钟后关火闷20分钟

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然后捞出放冰水里，这样吃起来更Q

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蜂蜜调少量热水成蜂蜜水，将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。

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吃的时候先放一些珍珠

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再冲入奶茶就OK了！

以自制珍珠奶茶为例。；用料： ；木薯粉70克；水70克；红糖20克；红茶3克左右；纯牛奶60-80克；冰糖或者白糖适量。；做法如下：；

1、珍珠制作：将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化，然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里，用筷子搅拌；

2、成团后将面团放到案板上（撒少量木薯淀粉）揉光滑，擀开，切成条状，再切小丁，目的就是搓成一个个小圆子；

3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉，然后摇啊摇，使每一粒圆子都裹上木薯淀粉，防止粘连；

4、锅内加水煮沸，加入圆子，煮5分钟的样子，再焖一会，盛出待用；

5、奶茶制作：锅里加水煮沸后加入红茶，一般来说也可以买红茶茶包，比较方便；

6、茶煮沸后加入纯牛奶；

7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；

8、然后就可以喝美味的奶茶了。