尛雯狠耀眼 3星
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把肉洗干净切成小块,在水里焯去血水,另起锅倒少许油放入葱姜蒜黄豆酱爆香,倒入焯过水的肉翻炒均匀后倒开水放入卤料包料酒,快熟时放盐。
6小时前
穷癌幼稚鬼 2星
共回答了240个问题 评论
卤料包 10g
鸡爪 300g
猪蹄 500g
鸡蛋 若干
牛肉 200g
今日份美味—卤肉的做法步骤
步骤 1
把卤料包放入凉水中浸泡半小时
步骤 2
锅中放姜片和水,煮沸后放入食材煮2分钟去腥捞出
步骤 3
锅中倒入少许食用油,放入100g冰糖小火翻炒至融化
步骤 4
加入2L水,放入卤料包煮开,加入250g食用油、花椒和辣椒
步骤 5
中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精
步骤 6
放入食材中火煮20分钟,关火浸泡30分钟后出锅
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4小时前
回答问题
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