濑尿虾干怎么吃

娿超亽 1个月前 已收到3个回答 举报

为旅人 3星

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步骤1

虾蛄洗干净,沥干水分。

步骤2

锅里坐油,烧七八成热时,倒入虾蛄。因为还是有水分,所以为避免喷得到处都是,可以拿个盖子挡挡

步骤3

炸到虾蛄外壳变酥。

步骤4

捞起备用。

步骤5

锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小葱。

步骤6

倒入虾蛄,均匀撒上椒盐,再淋入料酒,其实不放料酒也可以,加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在虾蛄上。

7小时前

37

傲世千秋 1星

共回答了196个问题 评论

你好!吃法如下:

1. 材料╱濑尿虾3只,蒜茸3粒,红辣椒1只,姜末、椒盐各少许。

2. 将濑尿虾连壳斩成三段,并用冷水洗净。

3. 将油锅烧热,放入濑尿虾炸至外酥内软。

4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

5. 濑尿虾放入锅中炒匀。

6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。 另外一种做法:先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料).放入180度油度的油炸.炸至金黄浮起就得.。希望能对你有所帮助。谢谢!

5小时前

34

這慯沵給的 2星

共回答了279个问题 评论

你好!吃法如下:

1. 材料╱濑尿虾3只,蒜茸3粒,红辣椒1只,姜末、椒盐各少许。

2. 将濑尿虾连壳斩成三段,并用冷水洗净。

3. 将油锅烧热,放入濑尿虾炸至外酥内软。

4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

5. 濑尿虾放入锅中炒匀。

6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。 另外一种做法:先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料).放入180度油度的油炸.炸至金黄浮起就得.。希望能对你有所帮助。谢谢!

2小时前

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