土豆卤排骨家常做法

一缕新欢 1个月前 已收到1个回答 举报

独占心 4星

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主料

马铃薯丁(脱水)350g

猪大排500g

辅料

调和油适量

食盐适量鸡精适量 蚝油适量姜30g

步骤1

准备好排骨,洗净

步骤2

将排骨放过锅中过下去,去除它的一些油脂

步骤3

将过好水的排骨装入碗中

步骤4

锅中倒入适量的油

步骤5

将生姜放进锅中,爆出香味,还可以去腥味

步骤6

将过水的排骨倒入锅中,翻炒

步骤7

倒入盖过排骨的水,将其煮沸

步骤8

倒入酱油

步骤9

煮二十分钟,倒入土豆

步骤10

将土豆煮熟,倒入适量的蚝油,煮干水即可

步骤11

装盘

7小时前

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