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沙棘是西北地区防风固沙的重要灌木植物，既耐旱又耐寒，以前人们种植它是为了保护生态环境，现在种植它还可以额外获得经济收入。
沙棘的果实虽然小，但是它在北方地区有着“维C之王”的美誉，其维C含量比猕猴桃和柠檬还高，开发价值极高。目前市场上主要的沙棘产品有沙棘汁、沙棘油，随着沙棘的营养价值被更多人认可，沙棘汁也十分畅销。
刺梨
如果说沙棘是北方的维C之王，那么南方的维C之王就是刺梨。刺梨也是这些野果之中外形比较大的一种，长得像缩小版的菠萝，颜色是黄色，外皮上长着许多刺，如果不是刺太多，完全可以当水果吃。
刺梨在贵州地区分布广泛，早在古代就被人们做成刺梨酒，名气极大。因为刺梨本身带着浓郁的果香，非常适合加工成饮品，再加上它的种植也非常简单，如今已被开发成刺梨饮料，在全国各地畅销。
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