电磁炉煎鱼怎么煎才不会粘锅

彩的堂 1个月前 已收到3个回答 举报
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牡丹花 2星

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在用电磁炉煎鱼的时候，首先温度一定要调的高一些，其次在里面撒上一把食盐，将鱼身上表面所有的水分都擦干后再放进去大火煎，这样就会保证不粘锅了

5小时前

21

唯爱小米 1星

共回答了186个问题 评论

可以。电磁炉煎鱼的做法准备材料：米鱼、姜、葱、蒜、青椒、红椒、生抽、料酒、老抽步骤：

1、米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净。

2、切好葱姜蒜青红椒。

3、启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油。

4、将姜蒜炒香。

5、加入米鱼。

6、煎至两面金黄。

7、加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅。

8、成品。

3小时前

11

差点动情 4星

共回答了445个问题 评论

首先将鱼用盐腌制一下，然后将锅，鱼擦干不留水分；

其次，锅中倒油，将鱼先放锅里快速拖一下，然后放在锅中间；

第三，把温度调至130度，煎10分钟；

第四，将另一面按照步骤三再煎10分钟，鱼就煎好了。

1小时前

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