生鱼片保存的方法和时间

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1、冰箱冷藏：可用盐腌生鱼片或浸在醋里，放在冰箱内，可保存3至4天。

2、阴凉处保存：把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，不用放冰箱，放阴凉处保存即可。

3、冰箱冷冻：如果想保存时间久一些，可以用保鲜盒把生鱼片装起来，放置冷冻层保存。

8小时前

共回答了128个问题评论

像现在这个天有雪的话，保存起来就容易了，可以把生鱼片放在雪内（生鱼片上下两面都要放上雪，可辅的厚些，最好用一个容器，易操作和保存）放入冰箱内冷冻，7～8天肯定没有问题，吃的时候拿出来待冷冻的冰化掉（雪其实没有化的）把生鱼片取出就行了，呵呵。

6小时前

共回答了256个问题评论

1、吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜

，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。

2、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。

3、生鱼片

放久了，容易生腥味，其实也将鱼片煮至半熟保存，这样就避免产生腥味。

3小时前

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