商业高压锅炖牛肉的做法

墙角一枝花 1个月前 已收到1个回答 举报
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做法

步骤1

牛肉冷水中浸泡半小时以上，时间越久越好，把血水充分泡出。

步骤 2

锅中放水，烧开后焯牛肉2-3分钟。

步骤 3

用水将焯过的牛肉冲洗干净。

步骤 4

将洗干净的牛肉放入电压力锅，再放入所有的调料（葱姜蒜、干辣椒、白糖、十三香、料酒、老抽、生抽、蚝油、西红柿等），搅拌均匀。

步骤 5

电压力锅选至牛羊肉，大约半个小时左右就可以了

7小时前

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