卤鸡胗的家常做法怎么做最简单

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卤鸡胗的做法

1. 主料：鸡胗

2. 把鸡胗反复清洗干净

3. 锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。烧开后，煮1分钟即可

4. 将其捞出，再次洗净备用

5. 制卤汁：锅中加适量的水，加盐、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉烧开，小火煮制10分钟左右，放入葱姜

6. 放入备用的鸡胗

7. 烧开后、小火卤制30分钟左右，即可关火。再浸泡2小时左右

8. 即可出锅装盘

9. 切片后上桌食用

2小时前

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