红薯包的做法

霍罗莎芙卡 3年前 已收到2个回答 举报
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簡單玍活 1星

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步骤1

红薯蒸熟用勺子碾成红薯泥，低筋面粉中加入泡打粉和糖

步骤2

加入红薯泥和清水，搅拌均匀

步骤3

和成发粘的面团，用勺子舀少许面团弄圆后放在芦苇叶上

步骤4

蒸锅上汽放入红薯包，盖盖大火蒸十分钟即可

14小时前

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沦陷沦落 2星

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食材清单

红薯 1根，面粉500g，水250g，酵母6g，玉米粉30g，蜂蜜 3勺，盐巴4g ，白糖 30g

烹饪步骤

1红薯 切片

2高压锅 15分钟，或者把红薯蒸煮。

3取出泡水

4过滤水分

5捣烂

6放锅里加蜂蜜水，玉米粉，小火翻炒(或者加入适量牛奶和白糖)

7盐巴 白糖 水，搅拌，慢慢倒入碗里，用筷子搅拌面粉和酵母

8揉搓面团

9一次发酵，盖上保鲜膜

10分成若干小剂子。大小大致相同

11将其中一个小剂子擀成圆形，加入红薯泥

12上锅蒸13分钟(具体情况熟了就可以了)

13蒸完后，等5分钟在开锅盖

14配上西米露，味道不错哦！

12小时前

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