炫耀一切 1星
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主料:鸡蛋3个辅料:番茄酱适量、糖适量、白醋一小勺、葱适量、花生油适量具体做法如下:
1、把荷包蛋煎好。
2、把葱切好。
3、锅里放油放葱,在把番茄酱放在锅里,搅拌,放入小半碗水。
4、放入荷包蛋,开大火收汁。
5、番茄酱荷包蛋做好了。
3小时前
生疏的城市 2星
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食材:鸡蛋6个、 生抽1勺(这里勺子都是取普通白瓷勺的用量)、蚝油1勺 、醋2勺 、白糖1勺 、番茄沙司2勺、水80g左右、小葱、蒜、火腿肠(放不放都可以)。
步骤:
1.平底锅中加入底油开中火,油热后打入鸡蛋煎至焦黄状态翻面煎2分钟左右。
2.火腿肠斜切花刀,用煎完荷包蛋的油再煎一下火腿肠。
3.将生抽、蚝油、醋、白糖、番茄沙司、水倒入小碗里,混合搅拌均匀调个底汁。
4.锅中加入底油,放入蒜片炒出香味,将搅拌好的酱汁倒入锅中,煮开。
5.加入煎熟的荷包蛋和火腿肠,翻炒均匀至沾满酱汁的状态即可。
6.出锅前撒点葱花,完成啦~
1小时前
小紳士 1星
共回答了197个问题 评论
只能用少量番茄酱炒。先把鸡蛋煎成荷包蛋或者水煮荷包蛋都行,热锅冷油把番茄酱倒进去用勺子不停搅拌,直到香味出来放入荷包蛋,翻炒均匀出锅,酸甜口味可口
22小时前
回答问题
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