肉馅怎么调好吃

劫数难逃 3个月前 已收到1个回答 举报

卜要碰苊 4星

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1,调肉馅时要先调味、再加水,因为盐可以促进肉馅吸收水分,如果调肉馅时先加水、再加盐调味,就很可能会导致肉馅不能完全把水吸收,变得很稀,所以调肉馅时一定要按顺序调味。

2,调肉馅时,无论是调味还是加水,都要朝同一个方向搅拌,不能随自己心意东搅一下,西搅一下。

22小时前

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