唯羙式乖 2星
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用料
海鲳鱼4条,鸡蛋1个,葱姜适量,蒜瓣6个,红辣椒1个,老抽10克,生抽10克,米酒汁20毫升,糖5克,盐适量,水淀粉适量,香油适量
做法
1/12准备好所有的食材。
2/12海鲳去内脏洗净,裹上蛋液。
3/12不粘锅少到一些油,放入海鲳煎至。
4/12煎至两面金黄取出备用。
5/12炒锅到油烧热,爆香葱姜蒜和红辣椒。
6/12加入适量的清水。
7/12加入老抽。
8/12在加入生抽。
9/12加入米酒汁和白糖。
10/12在放入煎好的海鲳大火烧至15-20分钟。
11/12汤汁快干,加少许盐,淋入水淀粉。
12/12淋入少许香油关火。
9小时前
回答问题
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