天很藍 1星
共回答了133个问题采纳率:96.3% 评论
1 使用糯米粉和白糖腌制的粉肠会比较脆口又会变厚。2 原因是糯米粉和白糖能够让粉肠的口感更加脆嫩,同时还能让粉肠变得更加厚实。3 如果想让腌制的粉肠更加美味,可以加入适量的五香粉和辣椒粉等调味料,口感更加丰富。
16小时前
誰會心疼你 3星
共回答了336个问题 评论
1 使用盐水腌制可以让粉肠变得脆口,但是会让粉肠变薄。2 使用糯米粉和淀粉腌制可以让粉肠变得厚实,但是口感可能不够脆。3 综合考虑,可以尝试使用盐水和糯米粉混合腌制,既能让粉肠脆口又会变厚,但需要掌握好比例和时间。
14小时前
可能我瞎了 3星
共回答了308个问题 评论
1 使用盐腌制粉肠可以使其脆口并且变厚2 盐可以促进粉肠中的水分流失,使其更加紧实,同时也能够抑制细菌生长,保持粉肠的新鲜度,从而使其更加脆口和厚实。3 此外,如果在腌制的过程中加入一些调料,如花椒、八角等,还可以增加粉肠的香味和口感。
11小时前
獨璑旳俄 1星
共回答了129个问题 评论
1 使用盐和糖的混合物腌制粉肠可以让它变得脆口,并且保持较高的厚度。2 盐和糖能够起到保鲜作用,并且通过渗透作用使得粉肠更加紧实,同时也能够增加口感。3 在腌制前,可以先将粉肠用开水焯一下,这样可以去除部分血水和异味,同时也有利于后续腌制。最后,建议在腌制过程中注意卫生和时间控制,以免影响口感和安全。
7小时前
一份情 1星
共回答了14个问题 评论
1 使用糯米制作的腌制粉肠可以做到脆口并且变厚。2 原因在于糯米含有较多的淀粉质,可以增加粉肠的厚度和口感;同时腌制过程中糯米的吸水性也能帮助粉肠变得更加脆口。3 另外,还可以在腌制的调料中加入适量的盐和糖,以增加口感和防腐作用。需要注意的是,腌制的时间和温度也会影响粉肠的质量,需要根据具体情况进行调整。
2小时前
你饮酒落泪 4星
共回答了469个问题 评论
1 使用盐巴腌制的粉肠比较脆口,但不会变厚。2 如果想让粉肠既脆口又变厚,可以使用酱油、糖、料酒和香料等混合腌制,这样可以增加粉肠的口感和厚度。3 此外,腌制的时间也很关键,应该根据粉肠的大小和厚度,适当延长腌制时间,这样才能达到理想的效果。
24小时前
蒓爺们 2星
共回答了88个问题 评论
1 使用苏打水腌制粉肠可以达到脆口和变厚的效果。2 苏打水中的碱性成分可以促进肉质的松弛和水分的渗透,使得粉肠更加脆口,同时苏打水的高温和膨胀作用也可以使得粉肠变得更加厚实。3 另外,可以在苏打水中加入一些盐、白糖、料酒、姜片等调料,可以增加粉肠的口感和香味。综上所述,使用苏打水腌制粉肠可以达到脆口又变厚的效果。
17小时前
四处浪荡 2星
共回答了226个问题 评论
1 使用盐和白糖腌制粉肠可以让其更脆口,而且会变厚。2 盐和白糖的腌制作用可以使粉肠的水分分泌出来,从而达到脆口的效果,同时也会让粉肠膨胀变厚。3 另外,加入少许的五香粉或者花椒粉等调味料,可以让腌制出来的粉肠更加美味可口。
9小时前
七抹阳光 2星
共回答了216个问题 评论
1 使用硬度适中的冰糖或者岩糖腌制粉肠,能够使其保持脆口的口感。2 在腌制前将粉肠浸泡在清水中一段时间,能够起到去除多余油腻和血水的作用,使粉肠更加清爽。3 在腌制过程中,可以加入少量的酱油和料酒,能够提升粉肠的鲜香味道,并使其变得更加厚实。综上所述,使用硬度适中的冰糖或岩糖腌制,浸泡清水去除多余油腻和血水,加入少量的酱油和料酒,能够制作出脆口又变厚的粉肠。
1小时前
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