重庆红烧土豆排骨的家常做法

爱错了 3个月前 已收到2个回答 举报
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枉费勒流年 3星

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食材：排骨，土豆，葱姜蒜干辣椒，八角

做法：

1.排骨焯水备用；热油爆香葱姜蒜干辣椒

2.放排骨翻炒，加1勺老抽，2勺生抽，1勺豆瓣酱，8颗冰糖，少许盐调味；加水炖煮放八角

3.小火炖煮排骨软烂后，加土豆炖

4.土豆炖煮软糯后，大火收汁即可出锅享用

15小时前

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夏日琰琰 4星

共回答了444个问题 评论

土豆去皮切块，葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。

2. 继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。

3. 土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。

4.做好啦。

13小时前

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