多心的娃 1星
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1、将青椒洗净切成丁,猪肉剁成肉末;姜、蒜均洗净剁成蓉。
2、锅中加油烧热,下入姜、蒜爆香,再下入肉末炒至变色。
3、加入青椒末继续炒至熟后,调入盐、味精,炒匀即可。
1小时前
相见不相见 2星
共回答了237个问题 评论
1. 三成肥七成瘦去皮猪肉剁碎成末,加入适量的盐、蚝油、淀粉拌匀腌制一会儿;茄子与青椒分别切成小丁,大蒜切碎
2. 热锅放油,下放肉末,炒至肉末变色出油后舀出待用
3. 锅内余油,下入茄子,放入适量的盐,炒至茄子变软
4. 下入青椒,翻炒一分钟左右
5. 下入之前炒好的肉末,炒匀
6. 放入一小勺沙茶酱,炒匀后再放入少许生抽与葱花,炒匀即可
21小时前
回答问题
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