百味丝哈哈 2星
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准备食材
牛肉、胡萝卜条、芹菜段、土豆条,一颗西红柿、葱末、蒜末、尖椒一个。
烹饪过程
1、锅中热油、先放入牛肉条煸炒出香味、放入葱末、蒜末、青椒丝、西红柿继续翻炒、放入适量食盐、生抽、味极鲜、姜粉、五香粉继续翻炒。
2、等西红柿出汁、倒入土豆、胡萝卜条,翻炒均匀,加入略低于食材线的清水,盖锅盖中火炖煮十分钟。
3、炖煮好后,打开锅盖放入芹菜丝,中火再焖五分钟。
4、食材全部炖熟后,把面揪断,铺在锅内,盖锅盖焖5分钟。
5、这道创新的焖面就做好了。
19小时前
亲我爱过 3星
共回答了361个问题 评论
用料:碱面条300克,牛肉(肥瘦),黄豆酱油,海盐,植物油,大蒜
1.肉切丝,豆角洗净切段
2.热锅加蒜,牛肉,豆角,轻轻翻炒,加酱油
3.炒半熟加水煮开,调味,加面
4.面要放在豆角肉的上面,不能碰到锅底,不然会粘锅。小火焖3分钟拌匀!
5.出锅即是美味的牛肉焖面!
17小时前
回答问题
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