冷冻虾尾需要焯水冷水下锅吗

淡淡的哀痛 2个月前 已收到2个回答 举报
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度心似坠火 3星

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需要

1.

冻虾尾凉水入锅，水开后焯2分钟。

2.

投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟后捞出。葱切段，姜切片，调味料备好。

3.

热锅凉油，放豆瓣酱，小火炒出红油，放入其他辅料炒出香味后放入虾尾翻炒两分钟。出锅。

12小时前

47

染指间爱恋 1星

共回答了115个问题 评论

不能先存冰上箱拿出来解冻后在下锅

11小时前

2
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