红烧白萝卜做法

食材:

白萝卜半个，

老抽适量，

生抽适量，

五香粉少许，

耗油适量，

糖适量，

葱花点缀用，

香菜点缀用，

步骤

1. 如果人多，可以用一整根。

2. 胃口不大两人份，用半根足够了，萝卜去皮。

3. 切块

4. 不粘锅少油

5. 放入白萝卜，翻炒至萝卜上都有油为止，

6. 放入老抽

7. 生抽

8. 五香粉

9. 这时候要加点水，沫过萝卜。

10. 放入耗油。

11.糖

12. 大火烧开换成小火，盖锅焖煮20分钟是要的。

13. 颜色到这个程度就差不多了，加入水淀粉勾芡。

14. 先盛萝卜，撒上葱花，再把酱汁浇在上面。

15. 放上香菜。

原料：五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、五花肉切成小块备用。

第3步、白萝卜洗净，切成小块备用。

第4步、热锅热油放入五花肉，大火煎至五花肉表面微微发黄。

第5步、锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖，大火烧开后转小火炖十分钟。

第6步、锅中放入萝卜块，加三克盐和一碗水。

第7步、盖上盖子，大火烧十分钟。

第8步、过了五分钟的时候打开盖子翻炒一下。翻炒一下的话，萝卜的色泽才均匀，也比较容易入味。

第9步、十分钟后再次翻炒均匀即可出锅。

第10步、美味的红烧萝卜就做好了

红烧白萝卜的做法，首先要把白萝卜切成滚刀块，然后锅中放油，把白萝卜放入锅中，炸熟炸透，捞出备用，然后要调一个汁，准备一个碗，里边放适量的淀粉，白糖，鸡精，生抽，老抽适量，用水给他拌匀，起锅烧油，把炸好的萝卜块放入锅中，倒入好调好的料，翻炒均匀，再拍点蒜放入锅中！即可！