过敏世界 2星
共回答了237个问题采纳率:92.3% 评论
要让汤圆在蒸的过程中不粘在盘子上,可以尝试以下方法:
1. 在蒸盘或碟子上抹一层食用油:在蒸盘或碟子表面均匀涂抹一层食用油,可以防止汤圆粘在盘子上。
2. 使用蒸笼布或椰叶等铺底:在蒸盘底部铺上一层蒸笼布或椰叶等,再将汤圆摆放在上面,这样也能有效防止粘连。
3. 控制水汽量和温度:保持适当的水汽量和温度,避免蒸得过湿或过热,也有助于减少汤圆粘连的可能性。
通过以上方法,您可以尝试让汤圆在蒸的过程中不粘在盘子上,确保汤圆口感好吃且外观完整。祝您成功制作出美味可口的汤圆!
14小时前
泪巳干 1星
共回答了14个问题 评论
首先在盘子上适当刷一点油,然后再放汤圆入锅蒸,这样好吃不沾盘子。
12小时前
回答问题
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