莴笋炒胡萝卜好吃吗

好吃。

1、莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。

2、香干切菱形块备用。

3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。

4、香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。

好吃，具体做法如下：

主料：

莴笋1个

辅料：

胡萝卜1个

调料：

盐1勺

小米椒4个

蒜5颗

1. 莴笋，胡萝卜去皮，斜切。

2. 斜切成片。

3. 切好装盘。

4. 配料切成丁。

5. 胡萝卜，莴笋，水开下水煮30秒到1分钟。熟好后，捞出过凉水。

6. 胡萝卜可以多煮会。煮好捞出过凉水。

7. 起锅烧油。

8. 倒入蒜和小米椒。

9. 翻遍加盐，出锅

好吃，莴笋是一种很有营养的蔬菜。胡萝卜有维生素A。他们两组合在一起炒来吃，是很美味的食物。芦笋炒胡萝卜的时候最好都切成丝，这样更香啊。

非常好吃。

主料，莴苣，胡萝卜，芹菜，土豆。

调料。盐，味精。鸡精，胡椒粉，白糖，生抽，老抽。蚝油。水淀粉，葱姜蒜辣椒，

过程

1，莴苣，胡萝卜，芹菜土豆都切成丁。葱蒜，辣椒。姜切片，

2，起锅烧水，土豆，胡萝卜，芹菜。莴苣加点油和盐，焯至断生捞出来。

3，起锅烧油，葱姜蒜辣椒爆炒，下莴苣土豆，胡萝卜，芹菜。加生抽，胡椒粉，老抽，蚝油，盐味精，鸡精翻炒均匀。出锅之前勾少许芡汁。

好吃

莴笋炒胡萝卜不用焯水，一般这两种蔬菜都是要炒出脆爽的口感才会好吃，焯水之后就会失去这种口感，变得比较绵软了，而且莴笋是可以生吃的，胡萝卜也可以生吃，两者也都比较易熟，所以，只需要在炒的时候短时间加热就可以了，完全不用焯水。

好吃，搭配在一起颜色好看，味道也好