红薯红豆团做法

當紅家族 20天前 已收到5个回答 举报

垰嗵綉 4星

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红薯红豆团的做法如下:

材料:

- 红薯 250克

- 红豆 250克

- 糯米粉 适量

- 水 适量

步骤:

1. 将红薯削皮切成小块,放入搅拌机中,加入250毫升水,搅拌成细腻的泥状。

2. 将细腻的红薯泥倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。

3. 将煎好的红薯泥倒入碗中,加入红豆,加入适量的糯米粉,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的红薯红豆糊倒入开水中,搅拌至浮起,代表已经熟透。

5. 将熟透的红薯红豆糊盛出,放入保鲜盒中,放入冷冻室冷冻至完全凝固,取出即可。

6. 将冻好的红薯红豆团切成大小相等的块状,即可享用美味的红薯红豆团了。

注意事项:

- 在加入糯米粉的过程中,需要适量增加水的比例,以控制糯米粉的量和面团的状态。

- 煎红薯红豆团的时候,需要中火煎熟,不要过度煮烂,以免影响口感。

6小时前

48

你注定要走 1星

共回答了148个问题 评论

红薯红豆团是一种很受欢迎的中式甜点,以下是制作步骤:

材料:

- 红薯 300 克

- 红豆 100 克

- 米粉 50 克

- 糯米粉 100 克

- 糖 50 克

步骤:

1. 将红豆浸泡一晚上。

2. 将浸泡好的红豆用水煮烂,加入 1/4 杯糖拌匀备用。

3. 红薯削皮切成小块,蒸熟后用勺压成泥状。

4. 将泥状的红薯和面粉放在一起,揉至均匀。

5. 将面团按成小圆球,用手将其压扁,

4小时前

22

神的救赎 4星

共回答了400个问题 评论

红薯红豆团的做法非常简单。
首先准备好红薯和红豆泥,将红薯搓成小球状,然后将红豆泥塞入红薯球内,搓成团状即可。
这种团子可以用热水煮熟后食用,也可以放入蒸锅中蒸熟后食用。
红薯红豆团作为一种传统的汉族甜品,非常适合在冬季食用。
除此之外,煮团子的过程中需要注意细节,比如红薯泥一定要搓成小球状,并且一定要将红豆泥完全塞入红薯球内,这样才能保证汁水不流失,并且团子口感更好。
在制作红薯红豆团的过程中,还可以添加一定的糯米粉或者糯米粉淀粉,这样可以增加团子的粘稠度。

1小时前

5

年少初恋 2星

共回答了266个问题 评论

红薯洗净切块,红豆泡发洗净,起锅烧水,水开放入红薯红豆大火煮十分钟,焖两到三分钟,用勺子碾碎加入适量红糖拌匀即可

23小时前

37

個仒失忆 4星

共回答了474个问题 评论

您好,材料:

1. 红薯250克

2. 红豆沙250克

3. 粘米粉150克

4. 糯米粉150克

5. 白糖适量

做法:

1.将红薯洗净切块,蒸熟后捣成泥,加入适量白糖搅拌均匀备用。

2.将红豆沙放入锅中加入适量白糖用小火煮至糊状备用。

3.将粘米粉和糯米粉混合均匀,加入适量温水搅拌成面团。

4.将面团揉成长条状,切成小块。

5.将每个小块搓成圆形,压扁后放入适量红薯泥和红豆沙,将面皮包住,搓成团状。

6.将团放入锅中用大火煮熟,捞出放入冷水中浸泡后捞出沥干即可。

7.将煮好的红薯红豆团放入碟中,淋上适量糖浆即可。

18小时前

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