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炸面片的做法
用料 ：面粉适量、水适量、白糖适量（如果想吃其他口味的，可将糖换为盐等其他佐料）、芝麻适量。
1.先和面，盐少许，水适量，首先准备凉开水，把面粉倒进盆里，放适量白糖（喜欢其他口味可更换用料），然后一边倒水一边搅拌，面搅拌的差不多的时候就可以和面了，面稍微和硬一点，醒面需要一小时。
2.把面干成大的面片和饺子皮差不多薄厚，然后撒上芝麻，再用擀面杖压下。
3.然后将擀好的面片先横刀成条条，再竖刀切成菱形，就准备下锅了。
4.锅内放油，油烧到七八分热就可以下锅炸了，用中火就行，将面片炸至金黄色鼓起就捞起来即可。
5.做好后凉凉，又脆又香，无敌好吃，秒杀半条小吃街。吃不完可以放在袋子里，袋子不能有洞哦，不然漏气了就不脆了。
9小时前
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