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可以吃的。
如果是干竹荪菌盖,做菜之前用温开水泡发20分钟左右,泡到手指可以掐动。如果是新鲜的竹荪菌盖,上面会有一层厚厚的黑色分泌物,可将竹荪菌盖单独摘下搁放,再用60摄氏度左右的温水冲洗,就可以快速将菌盖上的粘液清洗干净。
13小时前
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