丫頭片孒 3星
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1. 将芋头去皮,切成小块,蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头用筷子压成泥,加入糯米粉和适量白糖,揉成面团。
3. 将面团分成若干份,每份搓成小圆饼状。
4. 热锅加入适量色拉油,放入小芋头饼,用中小火煎至两面金黄。
5. 翻面再煎一会儿,待另一面也呈金黄色后,即可出锅。
6. 可以在芋头饼表面撒上芝麻作为装饰,增加口感和香味。
这种小毛芋头饼的家常做法简单易学,口感鲜美,软糯香甜。可以根据个人口味添加更多的配料,如红枣、枸杞等,丰富口感。
1小时前
侯的流口水 3星
共回答了396个问题 评论
1、芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。
2、加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。
3、捞出放凉即可食用。
21小时前
回答问题
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