凡长腿 2星
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核桃是非常有营养价值的坚果之一,富含优质蛋白质、多种必需脂肪酸以及丰富的维生素和矿物质。煮核桃仁粥不仅可以食用坚果的营养成分,还能起到滋补健脑的作用。
下面是一份简易的核桃仁粥食谱,供您参考:
材料:
1. 糯米 100 克
2. 核桃仁 50 克
3. 水 适量
4. 冰糖 适量
步骤:
1. 糯米洗净后泡水半小时,将米和水放入电饭煲(或锅中)用文火慢慢煮至米粒变软。
2. 捣碎核桃仁备用。
3. 当米粒开始变软时加入捣碎的核桃仁,继续搅拌均匀。
4. 最后加入冰糖调味即可。
温馨提示:由于电饭煲有保温功能,可使得米更容易吸收粘稠度,所以建议使用电饭煲来熬制稠度更好的核桃仁粥。同时,可以根据个人口味适当调整水和糖的用量。
8小时前
绱副董 4星
共回答了481个问题 评论
香甜核桃粥的做法步骤
步骤 1
准备食材:小米20克,苹果30克,红薯50克,核桃仁3克,粥米20克
步骤 2
浸泡好的小米倒入锅中。 浸泡后的小米能煮得更加软烂。
步骤 3
倒入1500毫升的清水,大火煮半个小时。 水量要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦。
步骤 4
核桃仁开水浸泡20分钟。 核桃仁浸泡后会很容易去衣。
步骤 5
核桃仁去衣。 核桃衣纤维较粗。
步骤 6
核桃仁捣碎。
步骤 7
核桃碎过筛后会更加细腻。
步骤 8
红薯切小丁。
步骤 9
苹果去皮。
步骤 10
苹果切小丁。
步骤 11
粥锅中依次倒入洗净的粥米、红薯丁、核桃碎、苹果丁搅拌均匀。
步骤 12
开大火,再煮20分钟。 在煮的时候记得搅拌一下,避免糊锅。
步骤 13
煮好啦~看起来就很软糯!
步骤 14
空气中飘着苹果淡淡的香甜味,加上谷类的清香,闻着都觉得好饿呢!
1天前
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