梦君归来 3星
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将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净就可以。
菱角剥皮方法
1,将菱角与果蒂连接处用菜刀切掉少许,露出果肉;
2,将切面按在菜板上,将两侧用刀切至露出果肉;
3,用手轻轻掰菱的两角,动作既要有力,还要慢些,因煮熟的菱的果肉极易破碎,慢慢来,就会将完整的菱肉剥离出来。当然,也可在未煮之前进行剥离。
22小时前
回答问题
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