摯愛旳女人 2星
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清蒸排骨要蒸20-40分钟才熟。
制作清蒸排骨使用的工具不同,蒸的时间也会不一样。制作清蒸排骨时,使用高压锅蒸,锅中上汽后蒸20分钟即可,使用普通锅蒸,需要蒸40分钟左右。蒸清蒸排骨的过程中,可以用筷子扎一下,能将排骨轻松穿透,说明排骨成熟。清蒸排骨是常见的美食,制作的主要材料为排骨,辅料包括食用盐、葱花等。
3小时前
相退与人潮 3星
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半个小时
材料
主料:排骨400g、香菇100g、小油菜200g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量
蒸排骨
1.把排骨洗净控水。
2.大蒜切块。
3.把大蒜加入排骨,加入调味料及生粉。
4.把排骨和调味料充分抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。
5.香菇洗净去梗。
6.把香菇切大块码入盘子底部。
7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面,入蒸锅蒸50分钟左右。
8.小油菜洗净后对半切开。
9.油菜氽熟。
10菜摆在盘子底部。
11.蒸好的排骨摆在油菜上面,淋入排骨汁就可以了
1小时前
回答问题
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