怎样煮兰花串好吃

最野的狗 3个月前 已收到3个回答 举报
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草莓不美 3星

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可以做成卤煮。

1.准备兰花干，洗净。

2.兰花干放入锅中，加入生抽15ml老抽15ml料酒30ml一小撮花椒6个红辣椒(可根据个人口味调整)一勺糖两片香叶一小块桂皮-碗水和适量盐，盖上盖子(密封噢，不要有气孔的盖子)大火煮开后转中小火煮20min左右就好啦~

还可以在煮好的兰花干.上面撒些孜然粒和辣椒粉噢~超级好吃~

22小时前

34

别让我心疼 4星

共回答了444个问题 评论

1.晒千张。

将千张充分晾晒，直至其完全失去水分。

2.将千张切块并油炸。将晒干的千张切成兰花指形状的小块，并放入油中炸至膨胀起泡。

3.熬制卤汤。锅中倒入清水，放入鸡骨、辣椒、麻椒、草果、白芷、丁香、香叶等，炖煮至汤如牛奶白。

4.制作。将兰花串、香菇、鸭血、油麦菜等放入熬制好的卤汤中煮熟为至。这样麻辣鲜香、色香味俱全的兰花串就制作完成了。

21小时前

39

旧人恋心 1星

共回答了187个问题 评论

先备好卤水，把兰花串放进去煮半小时，让其入味，还可以放孜然粉，辣椒粉，使它更好吃。

18小时前

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