怡情中人 2星
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煮皮皮虾的最佳时间是5到8分钟。
如是高压锅,通常蒸煮5分钟就可以,平常蒸煮的话,加入开水,等开锅后再蒸可以缩短蒸煮的时间。个头比较大的皮皮虾,需要蒸8分钟左右,看虾的颜色变红就是熟了。如果时间太短的话,虾肉不熟,时间太长,鲜味就会流失,肉质就会变老
21小时前
离散上天 1星
共回答了149个问题 评论
皮皮虾用清水冲洗干净控干水,锅底铺上切好的葱段和姜片,加入适量料酒去腥,开火放入皮皮虾,中火煮十二分钟,挑出葱姜,装盘即可。
19小时前
尛罡鈦 2星
共回答了268个问题 评论
煮8分钟。
皮皮虾煮的时间不需要很久,虽然它属于海虾,但是其实和大家平时吃的基围虾,罗氏虾是差不多的,所以煮的时间不需要很长,8分钟就可以好煮熟了。
16小时前
回答问题
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